بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **

بنت بلدى


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
ملاحظة هامة: وجود اى رد سطحى يحذف يجب ان تقدرى كاتب الموضوع وليس تقدريه بكلمه شكرا او يسلمو .الخ

شاطر | 
 

 كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RÂni Ďi Ânā
مراقبة الدردشة
مراقبة الدردشة
avatar

انثى عدد المساهمات : 543
سمعتك فى منتدانا : : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
العمر : 19
الموقع : http://aghani.ahlamoontada.com/

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

مُساهمةموضوع: كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية   الأربعاء يوليو 25, 2012 3:45 pm


كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية

بسم الله الرحمن الرحيم





كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية



هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x500 .
كرات الحبش الصغيرة الطريقة التايلندية



المقادير

500 غ لحم حبش مفروم
3 بصلات مفرومة ناعماً
ملعقة صغيرة من معجون عشب الليمون
نصف رأس فليفلة حمراء حريفة، مفروم ناعماً
ورقة ليمون، مفتتة
3 رؤوس بندورة مفرومة ناعماً
3 ملاعق طعام صلصة حريفة حلوة
برش وعصير ليمونة واحدة
بضع أوراق كزبرة مفرومة
خسة صغيرة، مفتتة إلى أوراق، للتقديم

الطريقة
1- في وعاء، يخلط لحم الحبش المفروم مع البصل، ومعجون عشب الليمون، والفليفلة الحريفة وورقة الليمون المفتتة. ترش التوابل. تبلل اليدان بالقليل من الزيت، ثم يقرص الخليط إلى 12 كرة صغيرة. تنقل الكرات إلى طبق وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

2- تخلط البندورة مع الصلصة الحريفة وبرش الليمون وعصير الليمون والكزبرة. يحفظ الخليط في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

3- يحمى المصبع جيداً. تدهن صينية خبز بالقليل من الزيت، وتخبز فيها كرات اللحم لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جهة، إلى أن تنضج جيداً. للتقديم، يوضع كل قرص لحم في كوب صغير من الخس ويسكب فوقه القليل من الصلصة.

تــوقيعى فى بنت بلدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الحبش الصغيرة على الطريقة التايلندية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بلدى :: المنتدى العام :: قسم المطبخ-
انتقل الى: