بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **
بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **
بنت بلدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بنت بلدى


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
ملاحظة هامة: وجود اى رد سطحى يحذف يجب ان تقدرى كاتب الموضوع وليس تقدريه بكلمه شكرا او يسلمو .الخ

 

 مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
banota
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
banota


انثى عدد المساهمات : 36
سمعتك فى منتدانا : : 0
تاريخ التسجيل : 03/08/2011

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى Empty
مُساهمةموضوع: مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى   مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى Emptyالجمعة أغسطس 12, 2011 2:33 am

1
المقادير
مكرونه اسباجتي او حسب الرغبه بصل مفروم لحم مفروم علبه صلصه طماطم حبه كوسه حبه باذنجان 2 حب ه فلفل احمر حلو ملح وفلفل 1/2 ملعقه سكر 1 ملعقه دقيق
2
التحضير
نقوم بسلق المكرونه في الماء المغلي و نضيف له قليل من الملح والزيت.

في هذا الوقت نقوم بوضع الزيت علي النار وتسخينه ثم نضيف البصل ونحركه حتي يصبح ذهبي اللون ثم نقوم بوضع الحم المفروم وتقليبه مع البصل حتي يتغير لون اللحم من الون الاحمر الي الون البني ونضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه مع التقليب ثم نضيف ملعقه الدقيق الي الحم مع التقليب وبعدها نضيف صلصه الطماطم وقليل من الماء ونتركها حتي تغلي ونهدء النار حتي ينضج الحم والصلصه

ثم نقوم بتقطيع الكوسه والبذنجان الي شرائح طوليه وشويه حتي النضج وشوي الفلفل الاحمر وتقشيره وتقطيعه شرائح طوليه رفيعه

الان نقوم بوضع طبقه من ا لصلصه والحم في طبق سرفيس ثم المكرونه ثم شرائح الخضروات المشويه ثم طبقه من المكرونه ثم قومي بوضع صلصه الطماطم مع الحم علي الوجه وتقدم ساخنه صحه وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت المنصورة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
بنت المنصورة


انثى عدد المساهمات : 1006
سمعتك فى منتدانا : : 3
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
العمر : 27
الموقع : فى بلدى مصر بلد عم زويل وسومة العندليب وناس كتير زى كدا

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى   مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى Emptyالخميس سبتمبر 08, 2011 8:57 am

شكرااا على المكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه باللحم والخضروات تابع لمسابقة شيف المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بلدى :: المنتدى العام :: قسم المطبخ-
انتقل الى: