بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **
بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **
بنت بلدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بنت بلدى


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
ملاحظة هامة: وجود اى رد سطحى يحذف يجب ان تقدرى كاتب الموضوع وليس تقدريه بكلمه شكرا او يسلمو .الخ

 

 طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي)))

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
$ بنت الميدان $
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة
$ بنت الميدان $


انثى عدد المساهمات : 58
سمعتك فى منتدانا : : 1
تاريخ التسجيل : 29/07/2011
العمر : 26

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي))) Empty
مُساهمةموضوع: طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي)))   طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي))) Emptyالأحد أغسطس 14, 2011 2:13 pm

لمقادير :

500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .

مقدار من البشاميل .

نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .

جبنة موزاريلا .

لتحضير البشاميل :

2 كوب حليب .

2 ملعقة زيت أو زبدة .

2 ملعقة دقيق .

الطريقة :

تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.

يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.

تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.

تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.

تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت المنصورة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
بنت المنصورة


انثى عدد المساهمات : 1006
سمعتك فى منتدانا : : 3
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
العمر : 27
الموقع : فى بلدى مصر بلد عم زويل وسومة العندليب وناس كتير زى كدا

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي))) Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي)))   طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي))) Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2011 3:57 pm

نجرسكو

شكراااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقع عمل نجرسكو ((( تابع مسابقه شيف المنتدي)))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفطير المشلتت المصر (((تابع مسابقه شيف المنتدي)))
» سمبوسة سعوديه (تابع مسابقه شييف المنتدى)
» (تابع مسابقة شيف المنتدي)
» (تابع مسابقة شيف المنتدي)
» (تابع مسابقة شيف المنتدي)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بلدى :: المنتدى العام :: قسم المطبخ-
انتقل الى: