بنت بلدى
شيء مختلف عن كل ما رأيتموه
في عالم النت
منتدى بنت بلدى
لا ندًعي الكمال بل نسعى إليه
ولا
ندًعي التميز والأفضلية على الغير
بل
يكفينا تميزنا بأعضائنا وأحبابنا
ودعمهم
المتواصل دائماً
منتدى بنت بلدى
فهو
منكم وإليكم
ويستمر بحبكم
ومشاركاتكم
ويكفينا رضاكم
وإستحسانكم

فنتمنى تسجيلكم بمنتدانا الغالى


بادارة ** ندى وريم **

بنت بلدى


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
ملاحظة هامة: وجود اى رد سطحى يحذف يجب ان تقدرى كاتب الموضوع وليس تقدريه بكلمه شكرا او يسلمو .الخ

شاطر | 
 

 السويسرول بالصور خطوه بخطوه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اشرقت شمس مصر
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة
avatar

انثى عدد المساهمات : 73
سمعتك فى منتدانا : : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2011
العمر : 20

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

مُساهمةموضوع: السويسرول بالصور خطوه بخطوه   الإثنين يوليو 23, 2012 4:59 am












طريقة عمل السويسرول بالصور خطوة بخطوة




الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر

5 بيضات
نصف كوب سكر
ورقتين فانليا
ثلاثة أرباع كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة بودرة كاكاو
ذزة ملح

طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــ يــــر
نفصل صفار البيض عن بياض البيض

نخلط صفار البيض مع السكر مع الفانليا الى ان يمتزج الخليط جيدا

نخلط بياض البيض مع الدقيق مع ذرة ملح مع البيكنج بودر
ويتم التقليب بمعلقة خشب أفضل
حتي يمتزج الخليط جيدا




ثم نضيف اليه بودرة الكاكاو





نخلط خليط صفار البيض مع خليط بياض البيض علي بعض





قبل وضع الخليط في الصنية نفرش الصنية بورق فويل وندهنة

وفي الآخر نضع الخليط في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
ملحوظة
حوالي تقدري كمية الخليط اللي عندك وحجم الصنية
الصنية هنا كبيرة عن المقادير المكتوبة
وندخله للفرن حتى ينضج
حوالي 15 دقيقة تقريبا






مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك
ممكن نستخدم قشطة طرية او كريم شنطية
طريقة عمل الكريم شنطية
ربع كيلو كريم وكوب من اللبن البارد
ثم يتم خفق الخليط بالمضرب

ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد





وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

نزينه بعد ذلك بالكريم

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة


أتمني انه يعجبكم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الاسلام
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1013
سمعتك فى منتدانا : : 2
تاريخ التسجيل : 19/08/2011
العمر : 18
الموقع : مصر بلدى

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية الورقة الشخصية: 6

مُساهمةموضوع: رد: السويسرول بالصور خطوه بخطوه   الإثنين يوليو 23, 2012 7:44 am

شكرا ع السويسرول الحلو دا

تسلم ايدك

تــوقيعى فى بنت بلدى







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السويسرول بالصور خطوه بخطوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بلدى :: المنتدى العام :: قسم المطبخ-
انتقل الى: